Ten przepis na krem cytrynowy zabiera naprawd臋 niewiele czasu. W zaledwie dwadzie艣cia minut mo偶na stworzy膰 ca艂y krem, kt贸ry odmieni ka偶dy domowy wypiek i nada mu wspania艂ego smaku i aromatu. Ma przepi臋kny 偶贸艂ty kolor ze wzgl臋du na du偶y dodatek cytryn.
Dieta: wegetaria艅ska. Sk艂adniki. 2 szklanki m膮ki pszennej torowej - 320 g. 4 艂y偶ki skrobi ziemniaczanej - 70 g. 4 艣rednie jajka. 3/4 szklanki drobnego cukru - 170 g. 3/4 szklanki oleju ro艣linnego - 180 g. p贸艂 szklanki jogurtu naturalnego - 170 g. sok z jednej cytryny + otarta sk贸rka.
Upiec gruby biszkopt i przekroi膰 na p贸艂.Z wody odla膰 0,5 szklanki. Reszt臋 wody zagotowa膰 razem z margaryn膮 i cukrem. Jajka, sok z cytryn i m膮k臋 roztrzepa膰. i wla膰 do gotuj膮cej si臋 masy.Mieszaj膮c wszystko zagotowa膰. i wyla膰 ciep艂e na przekrojony biszkopt. Wierzch pola膰 lukrem. Zamiast soku mo偶na doda膰 kwasek cytrynowy.
Ci膮gle mieszaj膮c dodajemy cukier, a na ko艅cu po jednym 偶贸艂tku. W osobnej miseczce przesiewamy obydwie m膮ki z proszkiem do pieczenia. Przesiewamy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy. Dodajemy wod臋 i miksujemy na najmniejszych obrotach. Form臋 ( 艣redni膮 blach臋 ) smarujemy mas艂em ( boki nie! ) i posypujemy bu艂k膮 tart膮.
Mas艂o utrzyj z cukrem na puszyst膮 mas臋. Ci膮gle ubijaj膮c wbij kolejno jajka. Do masy dodaj m膮k臋 z proszkiem do pieczenia, sol膮 i sk贸rk膮 cytrynow膮 oraz mleko. Wymieszaj. Ciasto wylej do wysmarowanej mas艂em i obsypanej m膮k膮 foremki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 50 minut. Mascarpone zmiksuj z lemon curd na
Sk艂adniki na szybkie ciasto cytrynowe: 340 g m膮ki pszennej typ 450 lub 500 (2 szklanki) 250 g mas艂a; 180 g cukru (niepe艂na szklanka) 4 jajka rozmiar L; czubata 艂y偶eczka proszku do pieczenia; 1 i 1/2 cytryny; 艂y偶eczka ekstraktu cytrynowego (opcjonalnie) Lukier: sok z cytryny po艂贸wki cytryny oko艂o 2/3 szklanki cukru pudru. Przygotowanie
wWmFqf.
